On recherche un ouvrier polyvalent de production (H/F) en univers de fabrication et transformation de produits de salaisons de viande de porc.
Activités principales:
- Fabrication des produits de salaison (salage, mise sous filet, mise à l'étuve, mise séchoir, conditionnement)
- Activité de tranchage (trancheur automatique), mise sous vide des produits
- Préparation et étiquetage des commandes clients
- Nettoyage et entretien des outils et locaux de production
- Réception et expédition de marchandises
Horaires de travail: 8h - 12h / 14h - 17h du lundi au vendredi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Tranchage,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Conditionner des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser une pesée,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Stocker un produit,Transformer des matières premières d'origine animale
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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