Chef(fe) gerant(e) h/f

Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité !
Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.


Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons pour une Résidence Services Haut de Gamme située à CHALONS EN CHAMPAGNE (51), notre CHEF(FE) GERANT(E) CUISINANT(E) F/H.

Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.


Vos Missions :

* Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
* Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
* Donner des responsabilités à votre équipe,
* Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
* Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP).


Notre proposition :

* Salaire brut jusqu'à 2700€/mois
* Prime de weekend PAC/PSM
* Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
* Prime d’objectif de 4%
* Un horaire de travail simple de 07:00 à 15:00
* Un week-end de repos sur deux
* 15 jours de RTT / an
* Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
* Des outils de production modernes et fonctionnels
* Les repas fournis
* Un CSE efficace
* Une brigade motivée qui n’attend que vous !


Votre apport :

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :

* de la passion et de la créativité
* du dynamisme et de la polyvalence
* de la bienveillance et un bon relationnel !


Profil recherché:

* CAP Cuisine au minimum exigé
* 1ère Expérience significative de chef(fe) de cuisine ou de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée, avec management d'équipe de petite taille

Chez SOGERES, nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde

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