Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national.
Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction Notre marque BATIMENT by INTERACTION est spécialisée dans le travail temporaire des métiers du bâtiment. Au quotidien, BBI recrute pour les entreprises du secteur sur des missions dans le gros oeuvre et dans le second oeuvre.
Vos missions : Préparation des entrées, plats, desserts
Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons
Établir les traçabilités pour chaque produit
Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition)
Respecter les normes HACCP
Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles. Entre 30 et 40 repas ( séminaires + 300)
Profil recherché : Savoir suivre ou élaborer une fiche technique Vous disposez d'un CAP cuisine
Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste
Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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