Directeur/responsable commercial vins (h/f)

En pleine expansion, notre domaine viticole bio au cœur de l’appellation Côtes de Provence, dont la production privilégie l’excellence, recherche un Directeur/Responsable Commercial Vins pour assurer son développement commercial, garantir son suivi budgétaire et faire progresser les résultats financiers. Sur un positionnement haut de gamme 3 couleurs (partie domaine et partie négoce). Avec un réseau de distribution uniquement CHR/Caviste. Ainsi, vous aurez pour missions : STRATEGIE ET DEVELOPPEMENT COMMERCIAL Conseiller la Gérance sur la stratégie commerciale et marketing à mettre en œuvre pour chaque cuvée de la gamme, e-commerce compris Garantir la mise en œuvre de cette stratégie auprès des clients en France et à l'Export ; Définir les objectifs par zone géographique et typologie de clientèle en adéquation avec la stratégie commerciale ; Rédiger et mettre à jour des plans de marché pour chaque pays reprenant le contexte (marché, concurrence, distributeurs, importateurs...) ; Être moteur du développement commercial : optimisation des positionnements et des volumes, pilotage des activités promotionnelles, des performances et des rentabilités des différentes marques dans le cadre de rencontres régulières avec les clients et feedback à la Gérance ; Assurer le développement, la dynamisation et la pérennisation des ventes du Domaine au travers de vitrines prestigieuses (restaurants, plages, hôtels, évènements, ...) ; Être force de proposition sur la mise en place et le développement de nouveaux réseaux de ventes, e-commerce et duty free compris ; Participer activement au développement du branding des marques Domaine et Négoce ; RELATIONS COMMERCIALES Prospecter la clientèle France & Export sur les différents canaux de distributions et négocier les ventes selon les directives définies avec la Gérance ; Construire une relation de qualité et de confiance avec les clients sur une logique de long terme ; Assurer la fidélisation des clients : progression du chiffre d'affaires, recherche et développement de compléments de gamme, suivi des opérations promotionnelles, rencontres régulières des clients. ACTIONS COMMERCIALES Proposer, organiser et animer sur le terrain des actions Commerciales & Marketing pour assurer la visibilité des marques et valoriser les produits du Domaine ; Promouvoir par sa présence et son activité l'image de marque du Domaine auprès des différents prescripteurs et décideurs en conformité avec l'identité et la communication que la société souhaite véhiculer ; Représenter la société au sein de foires aux vins et salons professionnels en France et à l'international ; BUDGET, SUIVI DES RESULTATS ET PILOTAGE Définir en début d'exercice un business plan avec des objectifs de ventes mensuels par cuvée ; Comparer chaque mois les résultats commerciaux aux objectifs du business plan ; Être force de proposition pour accroître la rentabilité de l'activité, analyser le potentiel de croissance à long terme de tous les produits sur les marchés cibles et proposer des actions correctives ou complémentaires ; Faire remonter en temps réels les informations du terrain à la Gérance ; Adresser un rapport hebdomadaire détaillé de l'activité commerciale accomplie au cours de la semaine écoulée et des perspectives à venir à la Gérance. Vérifier la conformité des opérations commerciales ; Piloter et coordonner : Les objectifs commerciaux mensuels Les statistiques commerciales mensuelles L'avancement des commandes L'état des encaissements Le suivi des stocks La prospection commerciale Les relances des impayés SUIVI ADMINISTRATIF Effectuer le suivi administratif et commercial des clients : participations publicitaires, demandes ponctuelles, échantillons, suivi des expéditions, gestion des litiges avec les clients, préparation des offres, organisation des visites clients... Coordonner et superviser la logistique des commandes des clients ; Coordonner et superviser la facturation et le suivi des commandes des clients. Localisation : Régionale (06, 83 et Monaco) ; Nationale ; Internationale Contrat : temps plein CDI en droit local, statut cadre Rémunération : fixe + variable entre 50 K€ et 125 K€ annuel brut selon expérience Voiture de fonction