Adjoint de site cuisinant en restauration collective h/f

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) d'exploitation F/H au sein d’une clinique réalisant 550 repas par jour (dont 150 repas au self).

Rattaché(e) au Responsable de Site, vous l’accompagnez sur nos prestations de restauration et vous êtes son relais.

Vos principales missions :

· Être le (la) garant(e) de la qualité en tant qu’adjoint(e) et êtes en capacité de remplacer le responsable pendant ses absences

· Participer à la production culinaire 1 à 2 jours par semaine

· Accompagner votre équipe en favorisant l'innovation, l'écoute et l'esprit de service : gestion des plannings (congés, absences…)

· Anticiper et répondre aux attentes des convives et de nos clients

· Participer à la gestion du site (achats, inventaires, fins de mois, etc.)

· Garantir les bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire

Notre proposition

Vous travaillerez au sein d'une ambiance familiale, conviviale et bienveillante !

Détails du poste :

• Localisation : Vannes

• Date prise de poste : CDI à pourvoir rapidement

• Amplitudes horaires : Temps complet, horaires en journée du lundi au vendredi

• Salaire : 2200 euros bruts

• Avantages : 13ème mois, CSE, 13 RTT, mutuelle de base gratuite

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.