Assistant responsable commercial (h/f)

Missions Générales
L'assistant(e) Responsable Commercial(e) a pour mission de maîtriser l'opérationnelle du service commercial, tout en apportant un soutien indispensable au Responsable Commercial(e).
Son rôle consiste à l'assister lors des actions commerciales et à devenir la personne référente en son absence.
Il/Elle contribue activement au développement du portefeuille client et met en oeuvre des stratégies pour atteindre les objectifs fixés en collaboration avec le/la Responsable commercial(e).

Principales responsabilités

Relation client
- Créer une relation de confiance avec le client
- Contrôle la qualité des prestations offertes et vérifie qu'elles sont conformes au cahier des charges établi avec le client.
- Offre au client une relation personnalisée tout en optimisant le CA.
- Effectue le suivi de la qualité du service offert à la clientèle et s'assure du bon déroulement lors des séminaires et manifestations.
- Participe à l'accueil et à la fidélisation du client.
- Etablit des compte-rendu qualitatifs avec le client à la suite de la prestation afin de mettre en place des actions correctives.

Technique métier / production
- Connaître l'offre séminaires et banquets de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires.
- Sait élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24/48 heures.
- Maïtrise les missions opérationnelles du poste (fiche de fonction, suivi client du premier appel de courtoisie à l'envoi de la facture)

Management des équipes / implication transverse
- Établit des comptes-rendus des événements prévus à tous les services de l'hôtel (hébergement, étage, restaurant, cuisine)
- Entretient de bonnes relations avec les services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, techniques.)

Commercial / Vente
- Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale mise en place par le/la responsable commercial
- Assure le suivi commercial de son secteur et une veille concurrentielle dans la zone primaire

Gestion commerciale et administrative
Renseigner les tableaux de bord (commentaire fin de mois, indicateurs de performance...) pendant les absences du responsable commercial

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
- Connaît les règles de sécurité et veille à leur application
- Veille à la propreté de son lieu de travail
- Veille à la sécurité des biens et des personnes
- Respecte les engagements de la "Charte Environnement" pris par l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)

Profil requis
- Da la licence au master en hôtellerie restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et expérience
- Expérience d'un an minimum en tant que Responsable commercial ou Assistant responsable commercial
- Expérience de management d'équipe
- Maîtrise de l'environnement informatique
- Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel (une troisième langue est un plus)