Boulanger h/f

Rejoindre BOULANGERIE CHEVALIER, c'est intégrer une équipe passionnée où la tradition et l'artisanat sont au coeur de toutes les actions. Nous recherchons un boulanger pour enrichir notre établissement de son savoir-faire et contribuer à la satisfaction quotidienne de notre clientèle.

**Missions :**

Au sein de notre boulangerie artisanale, le boulanger H/F réalisera diverses tâches essentielles à la production quotidienne :

- Préparation des pâtes en respectant les méthodes traditionnelles qui font la renommée de notre enseigne.
- Cuisson du pain et autres produits boulangers selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Création de recettes nouvelles et innovantes tout en assurant l'excellence constante des produits classiques.
- Gestion des stocks d'ingrédients, anticipation des commandes auprès des fournisseurs et réception des marchandises.
- Entretien quotidien du poste de travail et maintenance basique des équipements pour garantir un environnement propre et sécurisé.
- Collaboration avec l'équipe en salle pour répondre rapidement aux besoins particuliers ou demandés par nos clients.

**Compétences requises :**

Le candidat idéal H/F possédera plusieurs qualités professionnelles bien établies :

- Expérience confirmée en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques traditionnelles françaises
- Capacités éprouvées en gestion du fournil
- Sens aigu du détail garantissant qualité irréprochable des produits
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Esprit d'initiative couplé à une aptitude à travailler harmonieusement en équipe
- Flexibilité horaire incluant disponibilité pour travail matinal ou durant le week-end

Nous invitons les personnes sérieuses, minutieuses dans leur travail avec une forte passion pour l'artisanat boulanger à considérer ce poste enrichissant. Faites partie d'une aventure dédiée au goût où chaque jour apporte sa part de créativité et satisfaction personnelle.