Intégré(e) dans l'équipe « Analyse sensorielle » de la division « Arômes », et encadré(e) par la responsable du service pour la zone EMEA (Europe - Middle East - Africa), vous travaillerez sur la mise en place d'outils et de tests sensoriels avec les panels d'experts internes MANE.
Ce poste d'alternant viendra compléter une équipe dynamique de 6 personnes basée à la maison mère et d'un réseau international de 12 équipes d'analyse sensorielle.
Les tests sensoriels réalisés dans notre service visent à guider les équipes de développements d'arômes par des évaluations de produits du marché et des approches variées de validations des propositions aromatiques dans le cadre de demandes clients.
Vous intervenez sur différentes missions dans la cadre de l'amélioration continue de nos pratiques :
Mise en place d'entraînements de panels internes en vue de l'amélioration de leurs performances,
Développements de références de descripteurs pour répondre à des besoins d'études identifiés,
Comparaison de méthodologies sensorielles pour optimiser nos pratiques courantes,
Traitements statistiques de données chiffrées et verbales,
Consolidation d'expertises sur des produits ciblés sur la base de résultats d'études internationales
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