Proximité avec les résidents, accompagnement personnalisé, projets innovants, dynamisme et bienveillance… Combiner tout cela est possible !
Travailler à la Fondation Vincent de Paul, c'est intégrer un établissement à taille humaine, adossé à une structure de dimension régionale, avec le soutien de fonctions supports solides et efficaces.
Rejoignez-nous et donnez un nouveau souffle à votre métier !
Nous vous offrons un cadre de travail agréable, des équipes engagées et des perspectives d'évolution pour les plus motivés.
Description du poste :
Dans le cadre de notre service restauration, nous recherchons un(e) Agent de Service Logistique (ASL) en cuisine.
Sous la responsabilité de la direction de l'établissement et du chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de l'accompagnement des résidents, en contribuant à leur confort quotidien, à travers des prestations hôtelières soignées et personnalisées.
Vous interviendrez principalement sur le service de restauration et participerez à la vie sociale de l'établissement dans une dynamique de bienveillance et de respect de la personne âgée.
Vos missions principales seront les suivantes :
Assurer la préparation de la salle à manger (mise en place, dressage, hygiène, ambiance conviviale)
Participer au service des repas dans le respect des régimes et des besoins spécifiques des résidents
Accompagner les résidents pendant le temps du repas, favoriser un moment de partage et de plaisir alimentaire
Réaliser l'entretien quotidien du matériel de service et des espaces communs de restauration dans le respect des règles d'hygiène
Veiller à l'application rigoureuse des protocoles HACCP et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe soignante pour adapter l'accompagnement des résidents durant les temps de repas (texturés, aide à la prise alimentaire, installation…)
Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en restauration, hôtellerie, hygiène ou dans le domaine sanitaire et social, ou vous avez une première expérience en tant qu'ASL en restauration.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre sens du service, votre patience et vos qualités relationnelles.
Vous aimez le contact humain et avez le sens du travail en équipe.
Compétences attendues :
Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective (HACCP)
Sens du service, du détail, et respect des consignes de présentation
Capacité à travailler en lien avec une équipe pluridisciplinaire
Être à l'écoute des besoins et des habitudes des résidents
Capacité à rendre compte de son activité, à l'oral comme à l'écrit
Informations complémentaires :
CDD temps plein ( 1 mois renouvelable )
Rémunération selon la convention collective 1951
Accès en transports en commun (prise en charge à 50% de l'abonnement)
Parking voiture possible
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