Assistant petit déjeuner (h/f)

ASSISTANT PETIT DEJEUNER // RECRUTEMENT PRINTEMPS ETE 2025
En poussant la porte du Comptoir des Alpes nos clients succombent à l'accueil chaleureux de Josselin et son équipe.
Et toi en poussant la porte du comptoir des alpes que trouveras-tu ?
Un lieu de travail chaleureux et convivial avec une ambiance multiculturelle, des opportunités de développement professionnel pour accomplir des missions stimulantes et passionnantes. Au sein de l'équipe la cohésion et la bonne ambiance sont impératives pour rendre l'expérience de travail agréable et enrichissante.
Nous recherchons cette personne enthousiaste et motivée qui viendra enrichir notre équipe.
Vous :
- Êtes doté d'un excellent relationnel et êtes à l'aise avec une clientèle internationale
- Êtes dynamique, avez l'esprit d'équipe et une bonne humeur à partager avec vos collègues
- Vous adaptez facilement à la culture et à l'image de l'entreprise
Vos Missions :
- Assister le maitre d'hôtel dans la coordination du travail d'équipe
- Accueillir, renseigner et conseiller les clients du restaurant.
- Prise de réservation et préparation du plan de salle
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine.
- Gestion de la caisse.
Savoir-faire :
- S'organiser pour minorer le temps d'attente des clients
- Connaissance approfondie des règles et technique du service
- Appliquer les procédures établies
- S'adapter à la diversité de la clientèle
- Savoir travailler en autonomie et en équipe
- Savoir assurer la totalité du service entre l'arrivée du client et son départ.
- Analyser les besoin des clients et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
Savoirs :
- Anglais
- Techniques de ventes
- Sens du management
- Connaissances des boissons