Rattaché au responsable évènementiel, vos missions seront les suivantes :
1. Vous participez activement à l’organisation et la gestion des prestations et des événements ponctuels hors activités traditionnelles du Grand Parc (petits déjeuners, pauses café, buffets, cocktails, séminaires, etc…)
2. Vous faites le lien entre le responsable Evènementiel du Puy du Fou et l’ensemble de l’Equipe Restauration tout en communiquant les informations aux différents services.
3. Vous coordonnez et gérez le personnel mis à disposition (estimation des besoins, encadrement, gestion des horaires, etc…)
4. Vous réalisez une synthèse de chaque prestation (coûts, points positifs négatifs, proposition d’amélioration, etc…)
Publiée le 18/12/2024
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