Au cœur même des Puces de Paris, MOB HOUSE, un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant traditionnel français. Le tout premier du genre à bénéficier de la certification bio! Au menu, une cuisine réconfortante et familiale orchestrée par notre Chef Consultant Monsieur Jérôme BANCTEL, Chef du Gabriel, le restaurant parisien doublement étoilé au Guide MICHELIN de l'hôtel de luxe La Réserve, situé à deux pas des Champs-Elysées collaborera avec notre Chef Exécutif M. Emmanuel JERZ. Cette grande brasserie parisienne traditionnelle, propose une carte où chacun retrouve les plats iconiques de son enfance !
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :
MISSIONS
Gestion du service en support avec le Directeur de la Restauration ainsi que le Responsable de la restauration
* Garant de la satisfaction client et collaborateurs.
* Fort impact et investissement terrain
* Capacité à gérer un restaurant à volume, ainsi que les terrasses et roof top
* Gestion de l'activité séminaires et banquets.
* Suivi RH de l'équipe (formation, accompagnement, développement, gestion des plannings).
* Focus sur l'atteinte des résultats (monitoring masse salariale, bev cost, marge).
* Exemplaire dans votre manière d'être et de faire, vous incarnez l'état d'esprit MOB.
* Garant des règles d'hygiène et de sécurité.
* Gestion de la polyvalence des équipes qui peuvent aller de la restauration à la réception.
Poste en continu avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Opportunités d'évolutions avec le développement du groupe (France et International). Tarifs préférentiels « Friends & Family »
Si ces missions et le positionnement bio du MOB vous parlent, appelez-nous, écrivez-nous, contactez-nous. et rencontrons-nous vite pour faire connaissance ! Vous nous raconterez votre parcours et nous vous présenterons notre aventure. Il nous tarde déjà de faire votre connaissance !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 3 000,00€à3 800,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Flextime
* Période de travail de 8 Heures
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.