Responsable de boutique h/f

Client
Nous sommes une maison artisanale réputée pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Spécialisés dans la fabrication et la distribution de chocolateries et de pâtisseries, nous développons des gammes de produits prémiums et variés. Nous recherchons notre :

Poste
Directement rattaché(e) au Responsable Réseau, vous gérez votre équipe composée de 6 vendeurs et vous assurez le bon fonctionnement de votre boutique, développez les performances de l'établissement et accompagnez vos collaborateurs.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :

Gestion de la boutique :
- Superviser et assurer la préparation de l'ensemble des produits de la boutique (ballotins,
Sachets),
- Gérer les commandes (bonbons de chocolat, packaging, consommables),
- Promouvoir un merchandising attractif visuellement et commercialement,
- Veiller à la bonne application des procédures de la Maison et au respect des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Suivre le chiffre d'affaires et de la caisse.

Gestion des équipes :
- Animer de manière active votre équipe avec bienveillance, tout en développant un bon esprit
d'équipe.
- Réaliser le planning des équipes de la boutique,
- Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité en étant un maximum sur
l'espace de vente avec votre équipe.

Profil
Vous disposez d'une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire idéalement acquise dans le monde la pâtisserie ou de la chocolaterie et éventuellement dans d'autres métiers de bouche. Votre leadership, vous permettra d'accompagner votre équipe et de la faire progresser.