Pour renforcer ses équipes de production, Bigard Vitry recrute des Equipiers de Production (F/H). Vous intégrez un atelier de transformation de la viande, au sein duquel, vous suivez un parcours de formation et d'accompagnement, permettant d'apprendre notre métier, selon les Règles de l’Art du Groupe Bigard.
En tant qu’Equipier de Production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir :
* Parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau
* Valoriser chaque pièce de viande
* Participer à la traçabilité de la production
* Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
* Préparer les commandes des clients en étant garant, par votre professionnalisme, de leur satisfaction
Vous serez amené(e) à être polyvalent(e) sur les différentes poste tout en respectant les règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
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