Boulanger / boulangère (h/f)

Afin de compléter notre équipe de passionnés, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e)/tourier.
Pour mettre en pain dans le mille, il faudrait quelques ingrédients à votre profil :
- Être motivé(e) et rigoureux(se)
- Avoir la passion de l'artisanat et du travail bien fait
- Quelques années d'expériences dans ce domaine
- Avoir l'esprit d'équipe (et un grain de blé de folie)
Contrat de 35h en cdi, week-end et jours féries ...
Pour le taux horaire, celui-ci dépend de la convention collective de la Boulangerie Pâtisserie, mais il vaut mieux parler de tout cela autour du pétrin...

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Conditions de surgélation,Types de pain,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.