La société RE Hôtel développe et possède depuis quelques années des établissements hôteliers, tant en marque propre qu'en franchise avec des enseignes hôtelières internationales. Plusieurs ouvertures d'hôtels-restaurants sont prévues dans les années à venir.
Nous recherchons un responsable d'exploitation pour le Victoria boutique hôtel à Arcachon.
Missions et Responsabilités:
Responsabilités clés :
* Superviser les services hébergement, petit-déjeuner, housekeeping
* Assurer la satisfaction client en garantissant la qualité des prestations et du service
* Encadrer, former et motiver les équipes opérationnelles
* Gérer les budgets opérationnels et veiller à l'optimisation des coûts
* Contrôler la gestion des stocks, des approvisionnements, et des fournisseurs
* Participer à la stratégie commerciale et marketing locale en lien avec la direction.
* Assurer un reporting régulier à la direction (taux d'occupation, chiffre d'affaires, satisfaction client, etc.)
* Gérer les situations de crise ou de conflit (réclamations clients, incidents techniques).
Profil du candidat:
* Formation supérieure en hôtellerie
* 1 an minimum d'expérience à un poste similaire
* Maîtrise des opérations hôtelières (front office, housekeeping)
* Compétences managériales et organisationnelles
* Capacité à analyser les indicateurs de performance (RevPAR, Taux d'Occupation, etc.).
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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