So saveurs recherche pour des centres de vacances pour mineurs sur toute la France des employés d'entretien et de restauration pendant toutes les vacances scolaires et notamment les vacances d'automne 2024 du 17 octobre au 3 novembre 2024.
Missions :
Entretien des locaux :
- Cuisine :
Suivre les procédures préconisées dans les plans de nettoyage inclus dans le PMS en concertation avec le chef de cuisine,
Valider les plannings de nettoyage (initial et signature),
Effectuer la plonge (Batterie de cuisine et vaisselle),
Ranger, stocker et protéger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine.
- Hébergement :
Balayer, nettoyer et désinfecter les locaux (bâtiments, hébergement des enfants, espaces d'activité, infirmerie, lingerie, locaux cuisine et salle de restaurant, salle de réunion, bureau de la direction.),
Evacuer les déchets courants ménagers et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements.
Restauration :
Réception des livraisons des repas et contrôle de la marchandise et rangement,
Remise en température des repas en liaison froide,
Suivi des enregistrements de remise en température,
Effectuer le dressage et la mise en valeur des plats,
Effectuer l'épluchage et la décontamination des légumes et des fruits en respectant les procédures du PMS,
Préparation des pique-niques,
Mise en place de la salle de restauration,
Servir les repas.
Rémunération brute 169 h : 2 000,95 € + avantages nourriture et logement + participation aux frais de transport sur site aller/retour.
Etudiants, sans emplois, retraités ou pour un complément de rémunération, merci d'adresser, à l'attention de Mme Nathalie FULBERT, votre candidature (CV obligatoire) à l'adresse suivante : recrutement@sosaveurs.fr.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de propreté,Contrôler l'état des stocks,Dépoussiérer les sols, les tapis, les meubles, les objets et aérer, désodoriser les pièces,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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