Commis de salle - restaurant le pré catelan h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Positionnement :
Le Commis de Salle est sous la responsabilité des Chefs de rang.
Il/elle encadre une équipe de Runners.

Vous exercerez les missions suivantes :
Seconder les chefs de rang dans leurs missions opérationnelles ;
Participer à la mise en place de la salle, le rangement des offices et du matériel de service ;
Être le principal lien entre la cuisine et la salle ;
Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
* Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Principaux diplômes et niveaux de formation :
Une formation en Hôtellerie-restauration est souhaitée.
Un an d'expérience minimum à ce poste ou équivalent idéalement en restauration haut de gamme.

NOTRE PROPOSITION :
Savoir-faire / Savoirs :
Maîtrise de l'anglais exigée
Connaissance de la restauration
Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et qualité
Adapter le rythme de travail en fonction de l'affluence
Utiliser des stratégies ou des techniques de communication efficaces

Qualités principales :
Excellente présentation
Sens de la relation client
Dynamique, souriant, à l'écoute
Passionné, soigneux, organisé
Attitude professionnelle
Aptitude au travail en équipe
Sens de l'observation et disponibilité
Dextérité et rapidité