Nous recherchons un Sushiman (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine
- Préparer et assembler une variété de sushis et autres plats japonais
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Qualifications
- Expérience préalable dans la préparation de sushis ou dans un rôle similaire
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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