Nous recrutons pour notre client, lieu atypique, un Chocolatier/Pâtissier Animateur H/F en CDI.
Vos tâches :
Production de chocolats et pâtisseries :
- réaliser des pièces artistiques
- se challenger, rechercher de nouvelles méthodes, techniques pour améliorer la production
- respecter le planning de production de chocolats et de pâtisseries et s'assurer du respect de l'organisation prévue par le responsable
Pôle animation :
- accueillir les visiteurs
- expliquer les techniques de fabrication du chocolat aux visiteurs et offrir une dégustation de chocolat à chaque visiteur
- répondre aux questions du public
- assurer un accueil irréprochable à nos clients et transmettre sa passion pour le chocolat
- réaliser des ateliers à destination de la clientèle individuelle et de la clientèle groupe
- être force de proposition et à l'écoute de nos clients pour améliorer nos services
- peut ponctuellement renforcer d'autres pôles si l'activité le nécessite (boutique, billetterie, restaurant)
Hygiène :
- respecter les règles d'hygiène HACCP et les protocoles mis en place
- utiliser systématiquement E-Pack Hygiène
Travail le week-end avec roulement.
Profil :
Titulaire d'un CAP/ BEP Chocolatier Confiseur vous disposez d'une première expérience dans le domaine du chocolat et de la pâtisserie.
Vous êtes passionné par votre métier, aimez travailler en équipe tout en étant à l'aise avec un public.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des chocolats,Moulage de pièces de chocolat,Techniques de sculptage de chocolat
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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