Assistant / assistante qualité en industrie (h/f)

Rattaché(e) à la responsable qualité du site, tu prendras part à la vie du service QHSE à travers les missions suivantes :

- Contrôle qualité terrain (prélèvements, contrôles, suivi d'enregistrement; etc.).
- Contrôle des collaborateurs (casiers, lavage des mains, etc).
- Gestion quotidienne de l'échantillothèque.
- Participer à la mise en œuvre de la démarche qualité du site dans le cadre de la certification IFS.
- Veiller au respect de l'hygiène : suivi de l'hygiène du personnel et du nettoyage (contrôles mains, surface, ambiance), réalisation des audits hygiène et bris de verre, animation des formations des nouveaux entrants.
- Veiller au respect de la qualité des produits : prélèvements sur les matières premières, envoi des échantillons produits finis, matières premières et eau de réseau aux différents laboratoires externes, suivi du plan de contrôle.
- Participer à l'amélioration continue du site : mise à jour des indicateurs, participation à la mise à jour de l'HACCP et aux analyses de risques, réalisation des exercices traçabilité amont et aval, mise à jour du système documentaire, participation aux audits internes, externes, suivi des actions correctives / préventives consécutives aux audits internes, réclamations clients
- Contribuer à la mise en œuvre de la démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).

Vous justifiez d'un bac+2 minimum, idéalement en agroalimentaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).