En tant qu'Assistant Qualité & Food Safety, vous aurez pour missions principales :
1. Assurer le PEM et les visites hygiène de manière opérationnelle (prélèvement, envoi colis, préparation des échantillons, compilation et traitement des résultats…)
2. Mettre en forme et alimenter les tableaux de bord (PEM, air, eau, PRP…) – alerter en cas de dérives,
3. Participer à l’animation de l’assurance qualité : Préparation des réunions, mise à jour documentaires…
4. Etre l'interlocuteur d'ELIS pour la gestion et le suivi des tenues
5. Lancer et vérifier les tests de traçabilité
6. Accueillir les nouveaux arrivants, les prestataires extérieurs…
7. Animer les formations Sécurité des Denrées Alimentaires du personnel
8. Etre le back-up de l'agent Hygiène
Profil :
De formation Bac+2 en Qualité agroalimentaire, vous bénéficiez d'une première expérience dans un environnement de production agroalimentaire.
9. Savoir-faire technique : Connaissances des règles qualité et food safety Bonne maîtrise des outils informatiques
10. Qualités personnelles : Méthodique et rigoureux Bon relationnel et esprit d'équipe Goût pour le terrain
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