Le désossage consiste à séparer les muscles des os et le parage à retirer les parties non comestibles des morceaux de viande, ainsi que tout ce qui nuit à la présentation du produit. Sur ce site, vous pourrez exercer vos talents en désossage sur table et en parage de manière polyvalente. Vous rejoignez une équipe de professionnels à Brignais (69) pour :
- Travailler des pièces de bœuf, de porc et occasionnellement de veau,
- Mettre en œuvre vos compétences techniques de désossage et de parage,
- Appliquer les consignes de production définies par le client,
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous vous proposons :
- De rejoindre une entreprise à taille humaine,
- Un CDI à temps plein, du lundi au vendredi, avec horaires du matin (6h-13h),
- Un salaire fixe auquel s’ajoutent des primes diverses (participation au déplacement, 13ème mois, panier, habillage et temps de pause …),
- Une mise à disposition d’EPI de qualité et d’un matériel de travail adaptés à votre activité,
- Une participation au bénéfice,
- Une prévoyance et une caisse de retraite complémentaire,
Des opportunités d’évolution et de carrière sur site et partout en France.
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