Notre client basé aux alentours de Concarneau est spécialisé dans la fabrication de biscuits.
Nous recherchons un ASSISTANT QUALITE (H/F) pour une mission jusqu'à fin février 2025 (renouvellement possible)
Vos missions :
-Gérer les non-conformités internes et externes, recueillir, enregistrer et analyser les réclamations clients/fournisseurs
-Assurer le suivi des lignes de production, suivi de de l'HACCP
-Réaliser des audits internes et les inspections Terrain
-Participer à l'activité de l'usine, relais sur les problématiques sécurité des aliments et qualité
-Assurer le suivi des plans de contrôle (MP, PF, métrologie des appareils de mesure)
-Veiller au respect des règles d'hygiène et aux bonnes pratiques de fabrication dans les ateliers
Experience: 5 An(s)
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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