Le/la conducteur(rice) d’installation, dans le respect du planning de fabrication, assure et optimise les opérations de préparation des matières laitières ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils, des circuits et des tanks afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité correspondant aux normes de qualité requises par le cahier des charges.
Après une période de formation/intégration, et selon les organisations, il/elle conduit un ou deux process :
1. Il/elle analyse les produits et enregistre les résultats,
2. Il/elle surveille et corrige les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication.
3. Il/elle garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes.
4. Il/elle veille à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.
5. Il/elle reporte les anomalies de fonctionnement détectées et participe aux actions correctives.
6. Il/elle intervient sur des dépannages courants et des reprises en manuel du process pour remettre en phase les éléments de l’installation afin de repartir en automatique.
7. Il/elle peut effectuer des opérations de maintenances spécifiques (écrémeuse, atomiseur, …).
8. Il/elle répond aux appels extérieurs (téléphone et alarmes) et peut être en relation avec les producteurs (analyses,.
9. Selon les organisations, il/elle peut réaliser des rondes pour les énergies.
Votre rémunération et vos avantages :
- Salaire brut sur 13 mois ;
- Majorations pour travail jour férié, nuit et dimanche ;
- Panier nuit ou Panier de jour ;
- Primes diverses ;
- Protection sociale : frais de santé, prévoyance, retraite, CE ;
- Compte Epargne Temps ;
- Participation aux bénéfices, intéressement et plan d'épargne.
Votre profil :
Le profil recherché pour ce poste est un(e) salarié(e) de formation niveau Bac ou possédant une expérience équivalente dans ce type de fonction.
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