En tant que Cuisinier, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef
- Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières
- Veiller à la qualité des produits servis
- Encadrer une équipe de commis de cuisine
COMPETENCES ATTENDUES :
- Expérience significative en tant que Cuisinier
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne gestion du stress et des priorités
- Créativité culinaire
- Sens de l'organisation
- Autonomie et rigueur
- Excellente condition physique
- Maîtrise des outils de cuisine et des équipements professionnels
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire
Un repas est donné lors de votre pause.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.