En tant qu'Assistant Qualité, vos missions sont les suivantes :
Qualité fournisseur :
* Faire respecter la politique qualité lors du référencement des produits/fournisseurs,
* Effectuer le suivi des spécifications produits sur la plateforme en ligne,
* Suivre la validité des certifications GFSI des fournisseurs,
* Mettre en place le programme Food Fraud en collaboration avec les fournisseurs et les équipes internes,
* Réaliser des contrôles qualité sur les produits critiques afin de s'assurer du respect des cahiers des charges fournisseurs.
Qualité supply chain :
* Participer à la mise à jour du système documentaire relatif à l'hygiène et la sécurité des aliments,
* Réaliser des inspections internes afin de vérifier l'application des BPH, des procédures HACCP et des standards Domino's,
* Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d'actions correctives,
* Suivre les prestations des laboratoires pour les plans de contrôle des produits.
Qualité globale :
* Suivre les indicateurs qualités (KPIs) définis dans la politique qualité Groupe,
* Participer aux projets d'amélioration continue du système qualité,
* Assurer la veille réglementaire et technologie associée.
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