Nous recherchons pour cette nouvelle saison un pâtisisier pour notre restaurant haut de gamme installé à Carteret dans le Cotentin en Normandie.
Nous souhaitons donner une nouvelle dynamique à notre établissement pour cela nous avons besoin d'une équipe investie, solidaire et sympathique !
Vos principales missions :
- Élaboration et mise à jour de la carte et des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Assister le chef de cuisine dans la création
- Transmettre son savoir faire aux commis
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Agir selon les valeurs de la Marine (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...)
Date : Du 10/02 au 30/09
Jours de repos : 3 jours de repos consécutifs
Salaire : à partir de 2300 € brut/mensuel
Logement à disposition
Nourri sur place
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement titulaire d'un BAC Pro ou d'un BTS en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an à un poste et un établissement similaire, vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation du travail en équipe. Votre dynamisme et votre créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
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