Responsable de service hôtelier (h/f)

Mission générale :

Conformément à l'organisation générale de l'établissement et dans le respect des personnes hébergées, le Responsable hôtelier applique la politique d'hygiène des locaux ainsi que les consignes d'entretien de l'équipement et de l'environnement du site.

Il participe activement à la renommée et à la bonne image de l'établissement. Il exerce une fonction de pilotage et de régulation de l'équipe hôtelière.

Attributions : Le Responsable hôtelier a notamment pour attributions de :

- Piloter et coordonner l'équipe hôtelière afin d'atteindre les objectifs définis ;

- Définir et assurer le suivi budgétaire d'hygiène et d'entretien ;

- Proposer, définir et réguler les actions de l'équipe hôtelière ;

- Gérer les plannings de l'équipe hôtelière afin d'assurer la continuité du service ; - Assurer un contrôle de la gestion effective des biens collectifs (autolaveuses, chariots, machines à laver ) de l'établissement ;

- Identifier les dysfonctionnements et les besoins et déclencher les interventions nécessaires auprès des entreprises référencées ;

- Assurer le suivi des interventions demandées ;

- S'assurer que les documents liés aux interventions extérieures (plan de prévention, permis de feu, registres divers ) soient tenus à jour ;

- Assurer le bon état et la conformité du parc automobile ;

- Collecter les besoins (repas, linge plat, produits d'entretien ) et préparer les commandes auprès des fournisseurs ;

- Etre l'interlocuteur privilégié des différents partenaires et intervenants extérieurs dans son domaine ;

- Rendre compte à sa hiérarchie de son activité en toute transparence ;

- Assurer la communication écrite et orale avec l'ensemble de l'équipe du site selon les modalités pratiques en vigueur au sein de l'établissement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler et évaluer la qualité du service et des prestations,Encadrer son équipe en organisant les délégations et en effectuant les contrôles adaptés,Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Évaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels,Favoriser un environnement de travail positif,Gérer les besoins en approvisionnement,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les stocks et passer des commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.