Boulanger (h/f)

Le métier de boulanger vous passionne?
Vous souhaitez travailler dans une équipe soudée ?

Nous recherchons un(e) Boulanger(e) pour une entreprise familiale reconnue et en pleine croissance !

Votre quotidien :

- Produire des pains blancs et spéciaux dans le respect des recettes et procédures
- Effectuer la cuisson des tartes et viennoiseries
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Produire des kouglof, pâtes briochées et autres spécialités
- Utiliser des fours à sol pour le pétrissage et la cuisson de vos produits

Compétences attendues :

De formation CAP Boulanger, vous disposez d'une première expérience dans la fabrication de pains.

Vous êtes dynamique, polyvalent et rigoureux.

Vous êtes passionné par les produits et vous appréciez travailler en équipe ?

Horaires en 3/8 : la nuit, le matin et la journée
Pas de travail le dimanche
Package de rémunération attractif

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.