L'agent polyvalent des collèges assure l'agencement, la propreté des locaux et la bonne gestion du matériel d'entretien. Il
participe au service de restauration. Il participe à l'entretien du linge et des vêtements. Il applique les règles d'hygiène et
de sécurité.
1 - Maintenir en état de propreté les locaux
- Veiller et rendre compte au responsable du bon état des locaux
- Veiller à la fermeture des locaux
- Signaler systématiquement tout dysfonctionnement ou problème rencontré
- Sensibiliser les usagers au respect de la propreté des locaux, des matériels et des personnels
- Effectuer tous les travaux de nettoyage de tous les locaux (balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres
,murs, meubles)
- Aider l'agent de maintenance en cas de nécessité
2 - Gérer le matériel d'entretien
- Contrôler l'approvisionnement et approvisionner son poste de travail en matériels et produits
- Vérifier la quantité et la qualité des produits
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Ranger méthodiquement les produits et le matériel après utilisation
3 - Nettoyer la vaisselle et les locaux
- Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle
- Nettoyer et ranger les équipements et les locaux
- Nettoyer matériel et machines après usage
- Nettoyer tables et réfectoire
- Nettoyer le local plonge
- Signaler systématiquement au responsable les matériels défectueux
4 - Participer au service restauration
- Mise en place du réfectoire
- Assurer les services de restauration
- Assurer le service et la desserte des plats du service de midi et du soir
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire, notamment suivi des normes HACCP (traçabilité nettoyage)
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