Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Responsable de Site adjoint (H/F) pourun site situé à Versailles et réalisant 700 couvertspar jour avec une équipe de 19 personnes. Vos missions :- Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues en support du responsable-Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité- Assurer la bonne production culinaire- Accompagne les équipes sur les règles HACCP - Mise à jour des plannings quotidien- Réalisation des inventaires- Demande et suivis des interventionsSite facile d'accès en transport en commun
Experience: Débutant accepté
Chez Sodexo notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.
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