Responsable production h/f

À propos de nous

Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 150 collaborateurs situé à Joigny (89).

Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.


Mission

Rattaché(e) à la Direction du site, le Responsable Production prend en charge la responsabilité globale de la fabrication des produits du site dans un souci de qualité, de performance et d’amélioration continue.

Les missions principales :

1 – DEFINIR, OPTIMISER et GARANTIR la PERFORMANCE INDUSTRIELLE

· Mettre en place et optimiser les méthodes et procédures de fabrication.

· Mettre en place et suivre les indicateurs de performance : TRS, productivité, taux de perte, surpoids…

· Garantir le respect des règles QHSE et de discipline

· Elaborer les plannings de fabrication et intervenir sur le planning en fonction des aléas, en lien avec l’ordonnancement.

· Contribuer à la montée en puissance de la nouvelle ligne de production.



2- ENCADRER les EQUIPES de FABRICATION

· Management du personnel (assure le développement des compétences, met en place les actions de formation, réalise les entretiens professionnels)

· Garantir un bon climat social au sein de vos équipes,

· Assurer le maintien en bon état de l'outil industriel, du matériel de production et de l'environnement de travail,

· Relayer les messages de la direction auprès des équipes,

· Participer aux recrutements des salariés.


Profil

Vous êtes diplômé(e) d’un BAC+2 à BAC+5 dans le management de production et vous avez acquis une expérience de minimum 5 ans en management d’équipes de production dans l’agroalimentaire, et idéalement dans le secteur de la boulangerie - viennoiserie.

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales et relationnelles et vous savez vous adapter à différents publics : fédérer une équipe autour d’objectifs communs n’a aucun secret pour vous.

Votre organisation, votre pragmatisme et votre réactivité seront vos meilleurs atouts pour mener à bien votre mission.

Venez écrire la nouvelle page de votre carrière chez Jovid’Or !