Pour les besoins de notre hôtel l'Auberge de La Beursaudière, nous sommes à la recherche d'un sous chef Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation du travail en cuisine, - Gérer la mise en place et le respect des normes d'hygiène, - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks. Profil recherché Nous recherchons un candidat ayant une expérience significative en tant que cuisinier, avec idéalement une formation dans le domaine de la restauration. Les compétences attendues pour ce poste incluent : - Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance des produits, - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression, - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Bon sens du travail en équipe et motivation à contribuer à la satisfaction des clients. Temps de travail : 39h
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