Description du poste et Missions
Acto Intérim Moulins recherche un Boulanger (H/F) à Moulins pour un contrat intérim à temps plein.
Vos missions :
1. Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies
2. Façonner les pains et autres produits de boulangerie de la gamme (pains, viennoiseries…) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus
3. Cuire les produits dans les fours appropriés
4. Contrôler la qualité des produits finis
5. Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie
6. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
7. Veiller au respect de la bonne tenue de votre espace de travail
Vos compétences :
8. Excellentes compétences en manipulation des aliments
9. Connaissance des techniques de boulangerie
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Profil recherché
Formation CAP Boulangerie avec une première expérience
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