Description de poste
Le poste
Au sein de l'atelier de Lyon, en tant qu'Assistant(e) Opérationnel, Commercial et Marketing, tu es le bras droit des deux Chargés opérationnels et événementiels de l'atelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon déroulé des prestations proposées dans nos ateliers.
Missions opérationnelles (30%) :
* Assurer l'accueil des clients
* Gérer le service pendant les dégustations
* Suivre et animer le bon déroulement opérationnel des prestations / événements
* Conseiller et accompagner les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de nos produits en boutique / du Food & Bar (vins, dessert, café..) / de nos cartes "Très Bon Cadeau"
* Assurer la gestion de la caisse
Missions support (70%) :
* Gestion du mail d'accueil et traitement des demandes clients
* Suivi et analyse de l'outil de réservation en ligne en fonction des objectifs
* Mise en place d'actions correctives et SAV clients
* Participation à la création et au développement de l'offre des cours de cuisine : analyse marketing, benchmark concurrentiel, analyse KPI's, propositions de nouveautés..
* Participation à la dynamique de la boutique : nouveaux produits, relation fournisseurs, suivi des tendances..
* Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB / BtoC
* Gestion et développement des réseaux sociaux Instagram et LinkedIn
* Suivi et analyse de la satisfaction client : reporting, actions correctives, analyse et retours
* Participation aux réunions d'équipe, être un moteur pour l'atelier, faire part de ses idées et les porter jusqu'à la mise en place et leurs analyses
* Possibilité de définir, en accord avec le directeur d'exploitation, une mission supplémentaire « sur-mesure » en corrélation avec des objectifs professionnels du stagiaire et les objectifs de développement de l'atelier des Chefs
Profil recherché
Ce poste est fait pour toi si tu.. :
* Es à l'aise sur le terrain, avec un vrai sens du relationnel avec les clients
* Es organisé(e) et polyvalent(e)
* As un bon niveau d'anglais
* Orienté(e) solution et force de proposition
* Autonome, tout en ayant un vrai esprit d'équipe !
En nous rejoignant tu vas :
* Travailler dans un des locaux en plein cœur de Lyon
* Avoir un réel impact sur l'entreprise et sa croissance
* Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés!
Les avantages :
* Le remboursement du titre de transport à 50%
* Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos supers chefs
* Découvrir et goûter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales
* Une formation CAP sur le métier de ton choix offerte !
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