Chef de production culinaire passionné

Description du poste

Le Chef de Production Créatif H/F est un rôle clé dans notre entreprise familiale à taille humaine, où la créativité et l'innovation sont au coeur de chaque projet.


Missions principales

* Gestion de projet : Assurer la planification, l'organisation et le suivi de l'exécution des projets créatifs en garantissant une gestion efficace.
* Coordination de l'équipe : Encadrer une équipe composée de créatifs et d'autres collaborateurs tout en cultivant un environnement de travail stimulant et propice à la créativité.
* Suivi des performances : Analyser les performances des projets en termes de résultats créatifs en proposant des ajustements lorsque cela est nécessaire.
* Innovation et recherche : Être en veille sur les tendances du marché et les nouvelles technologies afin de proposer des idées novatrices et des solutions créatives qui se démarquent.


Compétences requises

* Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
* Excellente organisation et capacité à anticiper les besoins de production.
* Sens aigu du détail et de la présentation des plats.
* Connaissances en nutrition et régimes alimentaires variés.


Bénéfices

* Environnement de travail dynamique et créatif.
* Opportunités de développement professionnel.
* Salaire compétitif selon expérience, avec avantages sociaux.
* Équipe inclusive et passionnée.
* Statut agent de maîtrise, évolution possible vers statut Cadre.


Dans notre entreprise

Nous sommes un traiteur évènementiel dont la renommée en Charente n'est plus à faire. Nous nous positionnons comme un acteur clé dans notre secteur, mettant en avant des valeurs telles que le respect des traditions et l'audace de l'innovation.