N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !
Ce qui nous tient à coeur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels.
Notre volonté : permettre à tous d' accéder à une alimentation et à une restauration authentiques, saines, savoureuses et créatives.
Rejoignez METRO et venez partager notre passion des terroirs, de la cuisine et de la gastronomie. Vos challenges :
- Respecter, accompagner et contrôler les règles en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Garantir le respect des process hygiène alimentaire et qualité ainsi que le suivi des audits et leurs plans d'actions
- Contrôler la qualité des produits mis en ventes
- Contrôler la conformité du balisage et de l'étiquetage des produits Marée et Fruits et légumes
- Contrôler par échantillonnage les DLC (Date Limite de Consommation) et DDM (Date de Durabilité Minimale).
- Suivre les réclamations clients et alertes qualité
- Former les collaborateurs aux principes et exigences de la norme ISO 22000.
- Suivre les enregistrements et mise à jour des classeurs ISO 22000.
- Suivre les problématiques qualité spécifique à chaque rayon en cas de dysfonctionnements remontés par les équipes terrain
- Suivre, contrôler et animer les formations obligatoires.
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