Vos missions :
* Projection des couvertures de stock de son portefeuille produits à plusieurs semaines/mois en évaluant les risques de rupture et d'obsolescence et en anticipant les pics saisonniers, les maintenances et les saturations industrielles,
* Lissage des opérations de co‐packing pour optimiser l'activité logistique,
* Priorisation des flux et du co‐packing en interface avec le pilotage des flux,
* Analyse des demandes ; traduction les besoins en plan d'approvisionnement, en intégrant les risques de rupture, les capacités logistiques, les objectifs de stocks, les variations de besoins, les approvisionnements à délais longs et calculation les quantités à commander en fonction de divers paramètres (risques de rupture, coûts des stocks, délais de livraison, prévisions de consommation, etc.),
* Suivi des plannings de production, les plans de flux, les niveaux de précision des prévisions (forecast accuracy),
* Calcul de couverture cible en fonction des différents paramètres du produit concerné.
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