Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
Préparation et organisation de son activité
Fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits de boulangerie
Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
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