Votre rôle au sein de l'organisation? Vous assurez la conduite des installations de conditionnement aseptique, selon les objectifs de performance et dans le respect des normes, procédures et cahiers des charges (produits, process et sécurité) en vigueur.
Sur votre périmètre d’activité, vos missions sont notamment les suivantes :
1. Conduite des installations : Démarrage, configuration, préparation et réglage de équipements, selon les standards ; détection des éventuels dysfonctionnements des équipements et alerter de l’encadrement ;
2. Qualité, sécurité environnement : respecter la propreté de votre zone et veillez au bon déroulement des nettoyages et désinfections des circuits et surfaces aseptiques ; surveiller les CCP & PRPo & PRP, réaliser les auto-contrôles et assurer leur traçabilité
3. Technique : assurer la maintenance de niveau 1 et informer sa hiérarchie de toute anomalie ;
4. Communication & progrès : assure la transmission des consignes et renseigne et suit les indicateurs de suivi de la production
Votre Profil :
De formation Bac Pro, vous justifiez d’une expérience dans un poste similaire et particulièrement sur un site agroalimentaire.
Vous disposez de connaissances des process et équipements de l’industrie laitière et de l’hygiène en milieu alimentaire. Vous maitrisez et êtes à l’aise avec les outils informatiques.
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