Assistant qualité h/f

Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.
Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.
Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 120 collaborateurs située à Stains, accès Pierrefitte - Stains, un(e) Assistant Qualité H/F, dans le cadre d'un CDI. Rattaché(e) au Responsable Qualité et au sein d'une équipe de 4 personnes, vos missions sont :
- Assurer le suivi et l'amélioration continue des processus liés à la qualité, à l'hygiène, et à la sécurité des produits ainsi qu'à l'entretien des installations, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'usine.
- Former l'ensemble du personnel sur les thématiques de qualité et d'hygiène.
- Mettre à jour, appliquer sur le terrain, et superviser le plan de nettoyage et de désinfection.
- Garantir le suivi et la mise en oeuvre sur le terrain des éléments du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de l'HACCP.
- Optimiser en continu les processus de fabrication et la qualité organoleptique des produits.
- Gérer et superviser les contrôles qualité des produits et des emballages.
- Effectuer des dégustations et des contrôles qualité pour les nouvelles références ou en cas de non-conformités.
- Traiter les non-conformités internes et fournisseurs, ainsi que les alertes sanitaires.
- Gérer le système documentaire (enregistrements, procédures, fiches techniques) et garantir la traçabilité des produits.
- Superviser la gestion des tenues de travail des opérateurs et des équipements de protection individuelle (EPI).
- Réaliser des inspections des lignes de production, des audits d'hygiène, et mettre en oeuvre des actions préventives et correctives.
- Assurer la gestion des prestataires externes.
- Effectuer la fermeture quotidienne du site.