Vous êtes à la recherche d'un poste d'Ouvrier Découpe (H/F) dans un environnement de travail dynamique, où vos compétences techniques en découpe et en transformation de produits carnés seront mises à l'honneur ? Prestajob Lamballe vous propose une belle opportunité en tant qu'Ouvrier Découpe (H/F) au sein d'une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire.
Ce poste, à pourvoir en intérim, vous permettra de développer vos compétences tout en contribuant activement à la production de produits carnés de qualité. Rejoignez une équipe impliquée et participez à un environnement de travail stimulant, en adéquation avec les défis actuels de l'industrie. Les horaires sont variables, matin et/ou après-midi.
Vos responsabilités comprendront :
- Désossage des pièces de viande : Démonter les carcasses de viande selon les normes de qualité et les techniques spécifiques, en veillant à respecter les cadences de production.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer la conformité des produits transformés en suivant scrupuleusement les normes sanitaires et de sécurité en vigueur.
- Contrôle de la qualité des produits : Vérifier la qualité des produits désossés, éliminer les imperfections et garantir une présentation optimale des pièces.
- Maintenance de premier niveau : Vérification et entretien des équipements de découpe pour assurer leur bon fonctionnement et éviter toute défaillance technique.
- Optimisation des processus : Participer à l'amélioration continue des méthodes de travail, en collaboration avec l'équipe de production, pour maximiser l'efficacité.
Si vous êtes prêt.e à relever de nouveaux défis dans un environnement à la fois exigeant et enrichissant au sein de notre établissement, nous serons ravis de découvrir votre profil.
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