Responsable charcuterie et traiteur traditionnel h/f

Critères de l'offre
- Lieux : Creysse (24)
- Conditions : CDI - Statut Agent de Maîtrise
- Salaire & Avantages : selon expérience + prime sur objectifs et d'autres avantages (mutuelle, chèques cadeaux, vacances et bons d'achats)
- Prise de poste : Dès que possible
- Profil : Vous disposez d'une expérience significative en tant que charcutier, traiteur ou second dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits traditionnels et fait maison.

Qui sommes-nous ?

M&M RH est une agence de recrutement et de conseil en ressources humaines avec un rayonnement sur toute la Nouvelle Aquitaine. Notre partenaire

Rejoindre notre partenaire de la région Bergeracoise, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution locale.

Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c'est l'engagement qui anime les équipes au quotidien.

Aujourd'hui, notre partenaire cherche à recruter son futur responsable du stand traditionnel charcuterie - traiteur et snacking H/F

Challenge à relever

Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin de le rendre attrayant et innovant ainsi que la gestion de votre propre équipe
- Vous suivrez la gestion commerciale de votre rayon : CA, marges, quotas, casse, etc.
- Vous serez responsable du respect de la traçabilité, des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous mettrez en place des opérations commerciales et saisonnières, vous assurerez de la satisfaction clientèle et vous saurez être force de proposition auprès de l'équipe de direction pour dynamiser votre rayon.
- Vous serez responsable des commandes de produits, de la gestion de vos stocks, et des implantations rayon.
- Vous serez amené à faire les ouvertures ou fermetures du magasin ainsi que des permanences.