Description du poste et Missions
Implanté en Bretagne depuis les années à La Chapelle Bouëxic en Ile et Vilaine (), La Crêperie Le Guen et la Maison le Guen poursuit la mission qu’elle s’est donnée dès le départ : proposer des recettes délicieuses.
Forte de son savoir-faire dans, la production de crêpes & galettes et de pâtisseries bretonnes, la crêperie Le Guen continue son développement. A ce titre, nous recrutions aujourd’hui un(e) pétrisseur(euse) pour compléter nos équipes
Sous la responsabilité de l’Animatrice de production vous aurez pour missions :
1. Fabriquer les pâtes à galettes et à crêpes
2. Assurer les contrôles de qualité de la pâte
3. Réaliser les enregistrements des paramètres de fabrication et de traçabilité des produits
4. Nettoyer et désinfecter le matériel et les équipements en fin de production
Profil recherché
Issu des métiers de la cuisine/boulangerie ou d'une formation CAP, BEP, BAC Pro Cuisine/Crêpier/boulanger, vous justifiez d’une expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans la production agroalimentaire. Vous êtes doté d’une bonne culture des bonnes pratiques d’hygiène qualité.
Nous sommes ouvert à un profil débutant(e).
Vos qualités sont les suivantes :
5. Aptitude au travail en équipe
6. Organisation et rigueur
7. Rapidité et autonomie
Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec le Responsable Production.
Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.
horaires: équipe de nuit
Ce poste comporte du port de charge
Informations utiles
8. Localisation La Chapelle-Bouëxic -, France - pas de déplacement
9. Contrat CDI
10. Salaire Non défini
11. Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
12. Expérience - an, à ans, + ans
13. Modalités de travail Temps complet
14. Fonction Production - Gestion/Maintenance, Production - Opérateur/Manoeuvre
15. Secteur Industrie Agro-alimentaire
16. Télétravail Pas de télétravail
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