IDENTIFICATION DU POSTE : CHAUFFEUR-EUSE LIVREUR-EUSE
Direction et service : Cuisine centrale
Catégorie (A, B, ou C) : C
Cadre d'emploi : Adjoint technique territorial (tous grades), agent de maîtrise (tous grades)
Temps de travail du poste : Temps non complet
MISSIONS CONFIÉES :
Au sein d'une cuisine centrale d'une capacité de 1200 R/J et sous la responsabilité du Responsable de l'établissement et du chef de production, vous serez chargé(e) de l'allotissement des denrées, plats etc pour chaque office à livrer. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
ACTIVITES PRINCIPALES :
- Participer à l'allotissement des denrées, plats de chaque office (école ou autre site à livrer) ;
- Préparer les tournées des livraisons et s'assurer de ne rien oublier ;
- Charger le véhicule de transport et assurer les livraisons ;
- Contrôler les fiches de liaison à livraisons et remonter immédiatement les anomalies durant la livraison au Responsable ;
- Suivre et contrôler les prises de température lors des tournées ;
- Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels et des locaux selon les protocoles et plannings de nettoyage ;
- Nettoyer les chariots repas et les ranger dans la zone d'expédition ;
- Participer à la plonge (lavage et désinfection) ;
- Assurer l'entretien et le suivi de la maintenance du véhicule (niveaux, etc...) ainsi que les locaux et équipements afférents.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Conditions d'exercice :
- Temps de travail spécifique et horaires propres à l'établissement
- Contraintes horaires liés au fonctionnement des établissements d'enseignement
- Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité
- Manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux
Hygiène et sécurité :
- Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.