Stagiaire supply-amont h/f

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace. Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de :

Stagiaire Supply-Amont

Poste à pouvoir à partir de septembre 2024

Stage de 6 mois

Intégré.e à la pépinière de l'équipe Prévision, Approvisionnement, Planification et Déploiement, vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique.

Vous arrivez au sein de l'équipe opérationnelle pour l'appuyer sur ses missions quotidiennes et pour travailler sur des projets d'amélioration.

Nous vous donnons du grain à moudre

Vos principales missions sont :

· Approvisionner les produits finis fabriqués par les fournisseurs tiers / sous-traitants et gérer les échanges avec ces fournisseurs

· Déployer le stock de produits finis sur les sites logistiques en fonction des contraintes de transport et de réception des sites

· Analyser les ruptures de produits et risques de ruptures ; les destructions et risques de destructions, en identifier les causes et mettre en place des actions correctives et préventives; alerter et communiquer sur ces risques

· Participer à la mise en place de SAP

· Participer à la démarche d'amélioration continue de la Supply Chain

Vos interlocuteurs privilégiés sont les prévisionnistes de ventes, les autres approvisionneurs-planificateurs centraux, le service logistique et transport, la télévente et le contrôle de gestion.

Vos indicateurs clés sont le taux de service chargement, la couverture de stock, les coûts de destruction et les coûts de transport d'approche.