Technicien suivi produits

Quelles seront vos missions en quelques mots ?

Ce que nous proposons :
Le Titulaire du poste a pour mission d’assurer le suivi des produits tout au long du process de fabrication selon les normes de l’entreprise, en assurant le bon état de fonctionnement du laboratoire.
En intégrant l’équipe laboratoire de la Brasserie, vous serez en charge de :

1. Prélever et collecter les différents échantillons microbiologiques en production selon le plan d’échantillonnage.
2. Réaliser le suivi microbiologique : mise en culture, lecture des mises en cultures (Utilisation de technique PCR)
3. Enregistrer les résultats d’analyses et exploiter les données pour en ressortir des indicateurs.
4. Collecter et préparer les échantillons à expédier à l’extérieur.

Vous aurez également la possibilité de prendre part à des dégustations dans le cadre du contrôle/amélioration du produits. Vous pourrez également réaliser des études/projets dans le but de l’amélioration du fonctionnement du laboratoire, du process et la qualité des produits.

Et si on parlait un peu de vous ?

Ce que nous recherchons :

5. Vous maitrisez les techniques d’analyses et savez vous autocontrôler.
6. Vous êtes autonome, rigoureux.se avec un bon sens de l’observation et vous savez vous organiser.
7. Vous maitrisez les outils informatiques (Pack Office)
8. Vous avez une formation initiale dans le domaine du laboratoire (chimie/microbio) et avez une première expérience réussie en tant que technicien.ne de laboratoire.