Assistant / assistante qualité et r&d (h/f)

L'entreprise familiale DEMEUSY est une entreprise centenaire reconnue dans le domaine de la Boulangerie, Pâtisserie avec ses 13 magasins et ses 140 professionnels et Experts.
Vous avez envie de rejoindre une entreprise familiale à taille humaine où vous pourrez développer votre potentiel et vous enrichir humainement au contact de nos équipes ?
Nous avons le poste fait pour vous !
La maison Demeusy recherche pour son siège social à Bavilliers, son Assistant Qualité et R&D H/F dont la mission principale sera de participer à la mise en place de la qualité des produits et services et/ou leur mise en conformité réglementaire, sur l'ensemble des process et structures de l'entreprise.

Votre challenge sera d'assurer les missions suivantes:

Qualité:

Participe au maintien et à l'amélioration du système d'assurance qualité et des contrôle qualité définis avec sa hiérarchie
Participe à la mise à jour des plans HACCP, des procédures de nettoyage
Participe à la gestion des réclamations et des demandes clients
Gère les commandes de produits d'hygiène et des équipements de protection individuelles et assure le lien avec les prestataires de vêtements de travail
Réalise les formations Hygiène, sécurité et Covid
Prépare les Audits clients et les contrôles des services de l'Etat
Suit le plan et les résultats d'analyses
Analyse les non-conformités et propose des mesures correctives
Réalise les contrôles Qualité dans les différents services
Met en place des procédures Qualités et contrôle la conformité d'application
Sensibilise les équipes à une démarche qualité
Met à jour le système de référencement des fournisseurs (base de données contractuelles : gestion des fiches techniques, des allergènes.)
Participe aux audits internes

Recherche et développement:

Participe à la recherche et au développement des nouveaux produits
Etablit les modes opératoires, les fiches recettes et les coûts de revient de chaque produit en collaboration avec les équipes techniques

Amélioration continue:

Est force de proposition d'amélioration continue
Participe à l'amélioration de l'ordonnancement de production

Profil:
Diplômé(e) d'une formation supérieure dans le domaine de la Qualité avec une première expérience sur un poste similaire
Vous disposez d'une grande rigueur, fiabilité et d'un sens de l'organisation et du détail
Vous avez un très bon relationnel
Vous appréciez travailler en équipe, collaborer et coopérer avec autrui

Experience: 12 Mois

Compétences: Application procédures qualité,Contrôler des données qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.