- Elaboration de repas à destination de la population pénale
- Service assuré midi et soir 7/7
Connaissances :
Procédures HACCP et sécurité sanitaire
Outils informatiques et bureautiques
Outils informatiques et bureautiques
Savoir-être :
- Respect des consignes
- Discipline
- Rigueur
Savoir-faire :
Préparation de repas en restauration collective
Gestion des stocks
- Sens du travail en équipe
- Calme
- Autorité
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